MIRCO DELLA VECCHIA

Abbiamo avuto il piacere di parlare con il maître chocolatier Mirco Della Vecchia, in un’intervista esclusiva, durante la quale ci ha narrato dei suoi viaggi in sud America alla ricerca di speciali qualità di cacao, ma anche della sua ricerca che l’ha portato ad essere uno dei cioccolatieri più famosi al mondo.

CLIENTE: Mirco Della Vecchia